Ardiansyah, A. and Arpah, M. (2025) “INAKTIVASI MIKROBA PADA JUS ASAM (ACIDIFIED JUICE) DENGAN HIGH PRESSURE PROCESSING (HPP): KAJIAN META-ANALISIS”, Scientica: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi, 3(4), pp. 933–949. Available at: https://jurnal.researchideas.org/index.php/scientica/article/view/965 (Accessed: 12 July 2025).