MANDA, Nabila Madya; ABDALA , Muhammad Kemal; SIMANJUNTAK , Lenina Khayyira Maydoute; KRISTANTI , Keysha Dilla. EKSTRAKSI PROTEIN NABATI MENGGUNAKAN METODE MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION (MAE) DENGAN PERBEDAAN BAHAN DAN PERLAKUAN DAYA MICROWAVE, SUHU, DAN WAKTU EKSTRAKSI. Scientica: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 3, n. 4, p. 1002–1009, 2025. Disponível em: https://jurnal.researchideas.org/index.php/scientica/article/view/1057. Acesso em: 12 jul. 2025.