KAJIAN SEMANTIK: PENAMAAN MAKANAN KHAS BATAK TOBA

Abstract

Penelitian ini mengkaji aspek semantik dalam penamaan makanan khas Batak Toba untuk mengungkap makna leksikal dan kultural yang terkandung di dalamnya. Kajian ini bertujuan untuk menganalisis struktur penamaan makanan serta mendeskripsikan factor yang melatarbelakangi nama makanan khas Batak Toba. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa Teknik dokumen dan wawancara dengan penutur asli Batak Toba. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penamaan makanan tidak hanya mengandung informasi tentang bahan atau proses pembuatan, tetapi juga merefleksikan nilai-nilai budaya, sistem kepercayaan, serta hubungan sosial dalam masyarakat. Hasil penelitian ini menunjukkan jenis makna kata pada makanan khas Batak Toba, dan faktor melatarbelakangi penamaan makanan khas di Batak Toba antara lain penamaan berdasarkan peniruan bunyi,  penyebutan sifat khas, penamaan tempat asal, penamaan bahan, penamaan dan penamaan pemendekan. Kajian ini menegaskan bahwa bahasa tidak hanya berfungsi sebagai alat komunikasi, tetapi juga sebagai representasi identitas budaya. Temuan ini diharapkan dapat memperkaya kajian semantik budaya serta menjadi kontribusi dalam pelestarian warisan budaya lokal.